• Schmandtorte

    Zutaten 200 g Mehl 65 g Butter 1 Ei(er) 75 g Zucker 1/2 Pck. Backpulver 500 g Quark 1 Becher Schmand 150 g Zucker 1...

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    Zutaten 200 g Mehl 65 g Butter 1 Ei(er) 75 g Zucker 1/2 Pck. Backpulver 500 g Quark 1 Becher Schmand 150 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 3 Ei(er), getrennt 1 Pck. Puddingpulver, Sahne 1 Tasse Öl 1/2 Tasse Milch 3 EL Zucker Zubereitung Aus den ersten 5 Zutaten einen Teig herstellen und in eine...
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  • Mandelsplitter

    Zutaten 100 g Mandelstifte 150 g Kuvertüre nach Wahl Zubereitung Mandelstifte in einer Pfanne goldbraun rösten und abkühlen lassen. Kuvertüre auflösen und mit den Mandelstiften...

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    Zutaten 100 g Mandelstifte 150 g Kuvertüre nach Wahl Zubereitung Mandelstifte in einer Pfanne goldbraun rösten und abkühlen lassen. Kuvertüre auflösen und mit den Mandelstiften vermischen. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen von der Masse auf eine Backunterlage setzen und erstarren lassen.
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  • Ratz Fatz Kuchen

    Zutaten Für den Teig: 200 g Zucker 4 Ei(er) 200 g Mehl 1 TL Backpulver Für die Streusel: 250 g Butter 250 g Zucker 400...

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    Zutaten Für den Teig: 200 g Zucker 4 Ei(er) 200 g Mehl 1 TL Backpulver Für die Streusel: 250 g Butter 250 g Zucker 400 g Mehl 1 Pck. anillezucker Für den Guss: 1 Becher Schlagsahne Puderzucker Zubereitung Teig herstellen und ein Blech mit Backpapier auslegen, den Teig darauf verteilen. Streusel herstellen und auf dem...
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  • Einfache Vanille Kekse

    Zutaten  75 g Zucker 125 g Butter (weich) 2 Pk Vanillezucker 250 g Mehl 1 Prise Salz 1 Stk Eier Zubereitung Für die einfachen Vanille...

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    Zutaten  75 g Zucker 125 g Butter (weich) 2 Pk Vanillezucker 250 g Mehl 1 Prise Salz 1 Stk Eier Zubereitung Für die einfachen Vanille Kekse alle Zutaten auf einer Arbeitsfläche zu einem glatten Teig verkneten. Dann in eine Frischhaltefolie wickeln und für eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze...
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  • Rouladentopf ohne Fertigsoßen

    ZUTATEN: 500 g Roulade(n) vom Rind in feine Streifen geschnitten 4 Zwiebel(n), in dünne Halbmonde geschnitten 200 g Bacon, gewürfelt 2 Gewürzgurke(n), gewürfelt 2 EL...

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    ZUTATEN: 500 g Roulade(n) vom Rind in feine Streifen geschnitten 4 Zwiebel(n), in dünne Halbmonde geschnitten 200 g Bacon, gewürfelt 2 Gewürzgurke(n), gewürfelt 2 EL Senf 750 ml Brühe 150 ml Rotwein evtl. Steinpilze, getrocknete, vorher in Wasser eingeweicht evtl. Speisestärke evtl. Sahne Öl Salz und Pfeffer ZUBEREITUNG: Die Rouladenstreifen portionsweise im heißen Öl anbraten...
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  • Spekulatius Torte

    Zutaten  2 Ei(er) 2 EL Wasser 1 Prise(n) Salz 75 g Zucker 25 g Mandeln, gemahlen, mit Haut 35 g Speisestärke 40 g Mehl ½...

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    Zutaten  2 Ei(er) 2 EL Wasser 1 Prise(n) Salz 75 g Zucker 25 g Mandeln, gemahlen, mit Haut 35 g Speisestärke 40 g Mehl ½ TL Backpulver n. B. Spekulatiusgewürz etwas Bittermandelaroma 80 g Marzipan 100 g Konfitüre (Zwetschgenkonfitüre) 225 g Magerquark 20 ml Amaretto 25 g Zucker 200 g Schlagsahne 15 g Zucker 1...
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  • Cashew-Toffees

    Zutaten Für den Teig: 150 g Butter 1 Ei(er) 80 g Zucker, braun 1 TL Vanilleextrakt 200 g Mehl 1 Prise(n) Salz Für den Belag:...

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    Zutaten Für den Teig: 150 g Butter 1 Ei(er) 80 g Zucker, braun 1 TL Vanilleextrakt 200 g Mehl 1 Prise(n) Salz Für den Belag: 25 g Butter 45 g Zucker, braun 450 g Kondensmilch, gezuckert 1 TL Vanilleextrakt 100 g Cashewnüsse, gesalzen Zubereitung Backofen auf 180° Ober-/Unterhitze vorheizen (Umluft 150°, Gas Stufe 3). Teig:...
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  • Apfel-Blechkuchen mit Zimt-Streuseln

    Zutaten 1.2 kg Äpfel 4 EL Zitronensaft 400 g Butter (weich) 250 g Zucker 550 g Mehl 0.5 TL Zimt 3 EL Mandeln (gemahlen) etwas...

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    Zutaten 1.2 kg Äpfel 4 EL Zitronensaft 400 g Butter (weich) 250 g Zucker 550 g Mehl 0.5 TL Zimt 3 EL Mandeln (gemahlen) etwas Salz 1 PK Vanillinzucker 5 Eier 1 PK Backpulver 6 EL Schlagsahne 100 g Aprikosenkonfitüre etwas Fett Zubereitung 1. Äpfel vierteln, schälen und entkernen. Apfelviertel in Spalten schneiden und mit...
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  • Schoko – Haferflocken – Plätzchen

    Zutaten 200 g Butter, weiche 1 Prise(n) Salz 150 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 1 Ei(er) 320 g Mehl 1 TL, gestr. Backpulver 100 g...

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    Zutaten 200 g Butter, weiche 1 Prise(n) Salz 150 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 1 Ei(er) 320 g Mehl 1 TL, gestr. Backpulver 100 g Haferflocken 75 g Schokolade (Schokosplitter), zartbitter oder vollmilch Zubereitung Für ca. 35 Kekse. Das Mehl sieben und mit dem Backpulver mischen. Die Butter mit Salz, Zucker und Vanillinzucker schaumig schlagen....
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  • Eierlikörkugeln

    Zutaten  125 ml Eierlikör 200 g Schokolade, weiße 50 g Palmfett 125 g Kokosraspel Außerdem: Kokosraspel zum Wenden Zubereitung Palmfett und Schokolade langsam schmelzen, Kokosflocken...

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    Zutaten  125 ml Eierlikör 200 g Schokolade, weiße 50 g Palmfett 125 g Kokosraspel Außerdem: Kokosraspel zum Wenden Zubereitung Palmfett und Schokolade langsam schmelzen, Kokosflocken und Eierlikör einrühren. Abkühlen lassen, so dass die Masse formbar wird. Kugeln aus der Masse formen und in Kokosflocken wenden. Bis zum Verzehr die Kugeln kühl aufbewahren. Für ca. 20...
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